[10 POINTS POUR GRYFFONDOR]
Préparez un repas de fêtes digne de Poudlard!
En cette fin d’année, qui n’a pas eu envie de savourer des mets issus du monde merveilleux de “Harry potter” ?
Nous avons déniché pour vous quelques recettes pour vous faire passer des fêtes magiques. Elles sont issues du livre “Gastronogeek” et du “Livre des Potions par Gastronogeek” et vous allez voir elles font rêver.
Pourquoi ne pas commencer par une “Soupe de Patidou” ? C’est un velouté de Patidou (petite citrouille) avec de la crème, du lard fumé et des amandes effilées. Tous les détails de la recette en vidéo : http://bit.ly/2EGRcK4. En guise de plat, retrouvez la belle “Poudlarde Lutée”. C’est une recette à base de volaille, pommes de terre, champignons et carottes avec une fin de cuisson en lut. Le lut qu’est-ce que c’est ? Hé bien c’est une pâte durcissante servant à entourer les récipients hermétiquement pour en garder tous les arômes. Ça donne l’eau à la bouche. La recette est ici : http://bit.ly/2Za3KDe Pour le dessert “La crème brûlée d’Helga Poufsouffle”. C’est une crême brûlée à base de marrons. Vous trouverez la marche à suivre http://bit.ly/2PZIRGA
Une fois rassasié pourquoi ne pas déguster une parfaite ButterBeer au coin du feu en attendant le Père-Nöel ? Une nouvelle fois retrouvez la recette là http://bit.ly/34EazhH
Alors, à vos fourneaux et n’hésitez pas à partager vos recettes et même les photos de vos plats en commentaires.
Quelle recette allez-vous préparer en premier ?
Crédit : AdrienG, Plume/Plumette de La Plume de Poudlard
Source : Chaîne Gastronogeek youtube
